Мениджмънт на хотели и ресторанти

Тази програма подхожда на кандидати, привлечени от сектора на услугите и обичащи прекия контакт с хора. Идеалните кандидати имат силен интерес към хотелиерството, кулинарната култура или курортния мениджмънт и се чувстват комфортно в динамична, ориентирана към клиента среда. Добро владеене на поне един чужд език (английски, немски, френски или руски) е важно, тъй като езиковите умения са централни за всичките шест семестъра на учебния план. Студентите, предпочитащи учене чрез практика, ще се възползват от акцента на програмата върху практическото обучение: над 35 кредита ECTS от учебния план се провеждат в реални хотелски, ресторантьорски и барови условия. Формулата за балообразуване при прием възнаграждава широки постижения в средното образование (по български език, оценки от два чужди езика и една ДЗИ или тест по английски), така че академично разностранни студенти без специфична STEM подготовка имат ясен път за прием. Кандидати с поглед към предприемачеството — управление на собствен хотел, ресторант или туристически бизнес — ще открият, че управленските и бизнес дисциплините от учебния план са пряко приложими за тази цел.

• Задълбочено практическо обучение: Над 35 кредита ECTS от учебния план се провеждат в реални хотелиерски условия (хотел, ресторант, бар), плюс два 45-дневни летни стажа — сред най-високите нива на практическа подготовка сред българските туристически програми.
• Strong industry partnerships: Collaboration with Хотел Интернационал (Zlatni Pyasatsi), Happy restaurant chain, БОРД ЕООД, and institutional backing from Варненска асоциация на ресторанти и хотели ensures real workplace access.
• Оценка от акредитацията на НАОА 9,71 (2018–2024): една от най-високите оценки сред българските професионални бакалавърски програми по туризъм.
• Многоезичен учебен план: Четири опции за чужд език с 63 кредита ECTS, посветени на езиково обучение, подготвящи завършилите за международна хотелиерска среда.
• Локационно предимство: Варна е основният крайморски курортен център на България; Колежът по туризъм е вграден в регионалната туристическа екосистема.