Технология и качество на храни

Тази програма е подходяща за студенти със силен интерес към науката за производство на храни, химията и биологията, желаещи кариера в един от най-важните промишлени сектори на България. Идеалните кандидати се чувстват комфортно както с лабораторна работа, така и с инженерни принципи — програмата съчетава органична химия, аналитична химия, биохимия и процесно инженерство с практическа специализация в технологията на месото, млечните или плодово-зеленчуковите продукти. Приемът се основава на оценки от ДЗИ по химия, математика или биология, което я прави достъпна за студенти с разнообразна научна подготовка. Студенти, харесващи практическа, свързана с решаване на проблеми работа в промишлена среда и желаещи пряко приложение на знанията си в производството на храни, контрола на качеството или регулаторното съответствие, ще успеят тук. Интересуващите се от следдипломно обучение или научни изследвания в областта на хранителната наука също ще намерят солидна основа.

• Единственият специализиран университет по хранителни технологии на Балканския полуостров — задълбочена експертиза и връзки с индустрията.
• Три отделни специализационни направления (месо/риба, млечни продукти, плодове/зеленчуци), позволяващи целенасочено професионално развитие от 3-та година.
• Активни партньорства по „Еразъм+“ и възможности за двойна диплома с европейски университети (Нидерландия, Франция).
• Учебният план обхваща цялата верига на хранителното производство — от суровини до качество и безопасност на готовия продукт.
• Програмата се предлага в редовна, задочна и дистанционна форма — достъпна за работещи студенти.