Храни, хранене и диететика
Специалистът със специалност "ХРАНИ, ХРАНЕНЕ И ДИЕТЕТИКА" с ОКС "БАКАЛАВЪР" има фундаментална и професионална подготовка в: химичния състав на суровините и готовите храни, технологичните процеси при преработката на храни, теорията на технологиите за получаване на диетични храни, физиологията на хранене, принципите на диетологията, хранителните потребности на човешкия организъм, хранителното законодателство и др. Придобитата квалификация дава възможност за заемане на длъжности: специалист по храни, специалист по хранене, диетолог, специалист по безопасност на храни, консултант по хранене, мениджър по качеството на храните, консултант по диетично хранене. Тези длъжности са в сферата на: агенцията по контрол на храните; производствените единици; инспекторати; диагностично-консултативни центрове; спортни диспансери; центрове за оптимизиране на теглото; профилакториуми; санаториуми и клиники; научни институции и лаборатории по храни и хранене.
За кого е подходяща
Тази програма е идеална за студенти, страстно увлечени от връзката между храната и човешкото здраве и желаещи кариера, съчетаваща хранителната наука с клинична или консултантска роля. Идеалният кандидат има силни умения по химия и биология, интересува се от физиология и хранене на човека и иска да работи с хора — независимо дали като диетолог, консултант по хранене или специалист по обществено здраве. Студенти, които се виждат работещи в клинична среда (болници, СПА центрове, центрове за управление на теглото), в спортното хранене или в регулаторни роли по безопасност на храните, ще намерят тази програма подходяща за тях. Тя е подходяща и за интересуващите се от изследвания на функционални храни или консултиране по безопасност на храните.
- Насоченост към здравето: една от малкото български програми, съчетаващи хранителни технологии с науката за храненето и клиничната диететика.
- Широк кариерен обхват: завършилите могат да работят в производство на храни, здравеопазване, спорт, държавен контрол и образование.
- Ниска такса за държавна поръчка: 510 лв./година.
- Интердисциплинарен учебен план: обхваща хранителна химия, микробиология, физиология, диететика и хранително законодателство.
Следващи възможности
Учебен план
Дисциплини по семестър, както са публикувани в учебния план на програмата.
| Дисциплина | Вид | ECTS |
|---|---|---|
| Органична химия | Задължителна | 5 |
| Биохимия на храните | Задължителна | 5 |
Условия за прием
Обобщение на изискванията. Финалната формула се пази в правилника за прием на университета.
Срокове и документи
Сроковете за кандидатстване се публикуват ежегодно и се различават по програма. Провери актуалните дати на официалната страница за прием.
Такси, обучение и град
Въпроси и отговори
Къде още можеш да учиш това
Други университети с бакалавърска програма в направление „Хранителни технологии“.
Тракийски университет – Стара Загора
Стара Загора
Технология на храните
БакалавърРедовна формаВиж програматаУниверситет по хранителни технологии - Пловдив
Пловдив
Анализ и контрол на хранителните продукти
БакалавърРедовна форма4 годиниВиж програматаУниверситет по хранителни технологии - Пловдив
Пловдив
Екология и контрол при производството на храните
БакалавърРедовна форма4 годиниВиж програматаУниверситет по хранителни технологии - Пловдив
Пловдив
Кетъринг
БакалавърРедовна форма4 годиниВиж програматаУниверситет по хранителни технологии - Пловдив
Пловдив
Технология и качество на храни
БакалавърРедовна форма4 годиниВиж програматаУниверситет по хранителни технологии - Пловдив
Пловдив
Технология на виното и пивото
БакалавърРедовна форма4 годиниВиж програмата
Официални източници
Първо се ориентираш тук, после проверяваш официално.
Персонален навигатор за избор на специалност
Отговори на няколко въпроса и получи още по-персонализирани насоки, сравнения и препоръки — директно за теб.
Без спам. Безплатно. Без ангажимент.